Ăn đường phèn có tác dụng gì? Ăn đường phèn có tốt không? Công dụng của đường phèn? Cùng Hoàng Thao Seaview tìm hiểu qua bài viết này để giải đáp những thắc mắc được đề ra nhé.
Đường phèn được làm từ gì?
Dễ dàng biết được thành phần chính để làm ra đường phèn chính là từ: cây mía, cây cọ hoặc cây thốt nốt… bởi vì trong những loại cây đó có chứa hàm lượng saccharose cao, cùng với đó là một số nguyên tố vi lượng giúp đỡ trong quá trình phân giải thành 2 loại đường fructose và glucose.
Có nhiều loại đường phèn mà ta thường hay biết đến là: đường phèn nâu, đường phèn, đường phèn vàng và loại đường phèn trắng phổ biến. Loại đường này chứa ít calo so với đường trắng tinh luyện nên tốt cho sức khỏe hơn.
Hàm lượng dinh dưỡng có trong đường phèn
Có thể bạn chưa biết, đường phèn không chứa vitamin hay khoáng chất sáng giá nào nhưng lại cung cấp một nguồn năng lượng đáng kể.
Thực chất, 10g đường phèn cung cấp cho cơ thể:
- Calo: 62,5 calo
- Đường: 16g
- Carbohydrate: 16,25g
Một số bài thuốc dân gian sử dụng đường phèn
Đường phèn không chỉ dùng để chế biến chung với các món mà còn được sử dụng để làm các bài thuốc dân gian cực hiệu quả tốt cho sức khỏe hơn đường kinh rất nhiều. Thường thì các bài thuốc dân gian bài thuốc trị ho và chữa viêm họng. Giới thiệu một số bài thuốc sử dụng đường phèn chưng cách thủy như: giảm huyết áp, bài thuốc trị ho dai dẳng cho người bị lao phổi, trị ho do thời tiết, ho khan.
Cách làm một số bài thuốc:
- Trị cảm mạo do thời tiết: Pha đường phèn với nước sôi cùng gừng tươi đập dập, uống lúc nước còn ấm.
- Nấu đặc bầu với đường phèn, gạn bỏ sạch bã chỉ lấy nước uống giúp kích thích tiêu hóa, ăn ngon miệng hơn.
- Bồi bổ khí huyết cho người mới ốm dậy: Nấu đường phèn cùng nhân sâm, gạo nếp, hạt sen thành món cháo vô cùng bổ dưỡng.
- Bài thuốc bổ thận sinh tinh dành cho đấng mày râu: Chưng đường phèn với rễ cây đậu bắp giúp cải thiện đời sống tình dục hiệu quả.
Ăn đường phèn có tốt không?
Ăn nhiều đường phèn có tốt không? câu hỏi đặt ra và đã có lời giải đáp đó là ăn đường phèn đúng cách với đúng liều lượng thì sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn, không nên phụ thuộc quá nhiều vào đường phèn.
Điều trị cảm lạnh và ho thông thường
Trong thành phần của đường phèn có hàm lượng đường fructose và glucose giúp dịu thanh quản giảm tình trạng ho, cảm lạnh và viêm họng cực kì hiệu quả.
Ăn đường phèn giúp thúc đẩy tiêu hóa
Có thể xem đường phèn như một chất xúc tác làm cho quá trình tiêu hóa được đẩy nhanh hơn cơ thể dễ hấp thụ mà không chứa nhiều chất béo, như là một viên kẹo ăn sau khi dùng bữa có lợi cho hệ tiêu hóa.
Tăng cường năng lượng
Sử dụng đường phèn giúp tăng lực tức thì bởi lượng calo trong đường phèn tương đối cao, ngoài ra đường phèn còn có tính ấm cải thiện tâm trạng đang căng thẳng mệt mỏi cực hiệu quả trong thời kỳ thay đổi tâm trạng sau mãn kinh.
Nước giải khát
Ngoài những công dụng trên ra, thì điều mới lạ là đường phèn được coi như là một loại nước giải khát nhất là trong mùa hè oi bức. Đơn giản chỉ cần pha một thìa đường phèn vào một cốc nước hay nấu chè cùng với đường phèn, lượng glucose sẽ giúp cân bằng cơ thể.
Những nguy cơ đến từ đường phèn
Đường phèn tuy mang lại nhiều lợi ích không ngờ cho sức khỏe của bạn, tuy nhiên cũng có mặt hạn chế của nó.
Nguy cơ béo phì
Tiêu thụ quá nhiều đường phèn gây nguy cơ tích tụ nhiều đường làm tăng cân một cách nhanh chóng, vậy ăn đường phèn có béo không? chắc chắn là có, đối với những người có thói quen ít vận động thì dẫn đến béo phì từ đó có thêm triệu chứng về các bệnh lý khác.
Bệnh tiểu đường tuýp 2
Đường phèn có tốt cho người tiểu đường không? Từ nguy cơ béo phì dẫn đến bệnh tiểu đường tuýp 2, người bệnh nên hạn chế sử dụng đường phèn, ăn nhiều carbohydrate chỉ làm phát triển bệnh.
Bệnh tim mạch
Nguyên nhân chính làm suy giảm sức khỏe tim mạch, thậm chí dẫn đến đột quỵ chính là từ việc sử dụng đường phèn quá độ làm lượng đường trong máu tăng cao.
Sức khỏe răng miệng
Bạn cần chăm sóc răng miệng và không ăn đường phèn thường xuyên nếu không thì các Vi khuẩn tạo ra axit ăn mòn men răng theo thời gian, gây ra sâu răng. Tệ hơn nữa, các vi khuẩn sẽ phát triển gây mòn chân răng, mô nướu gây viêm nướu và phá hủy tủy răng.
Bà bầu có ăn được đường phèn không?
Có thể được, chỉ cần bạn kết hợp đường phèn với các món như tổ yến chưng, các loại chè thanh nhiệt. Quan trọng là dùng vừa phải và biết kết hợp khéo léo thì vô cùng tốt cho sức khỏe bà bầu hay phụ nữ mang thai và đang cho con bú.
Tóm lại, đường phèn có lợi cho các bạn nếu biết cách dùng đúng liều lượng và điều độ, nếu không thì gây ra những triệu chứng khó chịu. Hãy theo dõi nhahanghoangthao.com để biết thêm nhiều thông tin hữu ích.
Lưu ý: Nội dung bài viết thuộc bản quyền của nhahanghoangthao.vn (Không bao gồm một số hình ảnh). Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, nhiếp ảnh gia cùng với liên kết về nội dung tương ứng
Trả lời